2024-03

王様のヨーグルトとは？ 「王様のヨーグルト」の種菌は、ヨーグルトづくりの定番の菌であるサーモフィラス菌と長寿で有名な北欧のコーカサス地方に伝わるクレモリス菌（カスピ海ヨーグルト）を複合培養された種菌です。※参照：東京食品さんのホームページ　...